Este cea mai importantã
rasã de lapte si cea mai rãspânditã.
Se preteazã atât sitemului intensiv cât
si semiintensiv. Este rãspânditã în
toatã lumea sub douã tipuri
a) Tipul AMERICAN cu talia de 133-137 cm, greutatea de 500-550 Kg. Capul este alungit, pielea de pe cele douã fete laterale formeazã cute, gâtul este bine prins de trunchi, salba este dezvoltata. Crupa este lunga, larga la solduride forma patrata, abdomenul este
dezvoltat,
privit din profil are forma de trapez cu baza mare orientata
posterior, ugerul are o forma patrata sau globuloasa, mameloanele
au o forma cilindro-conica si se preteaza foarte bine mulsului
mecanic. Culoarea este baltata alb cu negru sau negru cu alb.
Productia de lapte realizata de efectivele supuse controlului
6500 Kg cu 3,7 - 3,8 % grasime cu unele recorduri de 10000
Kg pentru o lactatie normala. Este pretentioasa la conditiile
de hranire - necesita multe nutreturi combinate in ratie.
Randamentul la sacrificare este de 50%.
b) Tipul EUROPEAN are talia de 129-133 cm si greutatea de 550-600 Kg. Insusirile morfologice sunt aceleasi la ca tipul american. Productia de lapte este de 6000 Kg cu 3,8% grasime. Are aptitudini mai bune pentru productia de carne, randamentul la sacrificare fiind de 55%. Poarta diferite denumiri in functie de tara: HOLSTEIN FRIZA, OSTFRIZA, BALTATA CU NEGRU etc.
a) Tipul AMERICAN cu talia de 133-137 cm, greutatea de 500-550 Kg. Capul este alungit, pielea de pe cele douã fete laterale formeazã cute, gâtul este bine prins de trunchi, salba este dezvoltata. Crupa este lunga, larga la solduride forma patrata, abdomenul este
dezvoltat,
privit din profil are forma de trapez cu baza mare orientata
posterior, ugerul are o forma patrata sau globuloasa, mameloanele
au o forma cilindro-conica si se preteaza foarte bine mulsului
mecanic. Culoarea este baltata alb cu negru sau negru cu alb.
Productia de lapte realizata de efectivele supuse controlului
6500 Kg cu 3,7 - 3,8 % grasime cu unele recorduri de 10000
Kg pentru o lactatie normala. Este pretentioasa la conditiile
de hranire - necesita multe nutreturi combinate in ratie.
Randamentul la sacrificare este de 50%.b) Tipul EUROPEAN are talia de 129-133 cm si greutatea de 550-600 Kg. Insusirile morfologice sunt aceleasi la ca tipul american. Productia de lapte este de 6000 Kg cu 3,8% grasime. Are aptitudini mai bune pentru productia de carne, randamentul la sacrificare fiind de 55%. Poarta diferite denumiri in functie de tara: HOLSTEIN FRIZA, OSTFRIZA, BALTATA CU NEGRU etc.
S-a format in
insula cu acelasi nume, mai poarta denumirea de rasa de unt.
Talia este de 1,22 - 1,25 cm iar greutatea este de 400-450
Kg, culoarea este caprui, insusirile morfologice sunt asemanatoare
cu ale rasei FRIZA. Privit din profil trunchiul este un trapez,
productia de lapte este de 4000-4500 Kg cu 5,5 - 6,5 % grasime.
Randamentul la sacrificare este mic 45 - 48%. Se creste in
Anglia, iar in lume se creste mai putin in rasa pura. Taurii
se folosesc la incrucisari de infuzie cu rasele de lapte.
Talia este
de 133-135 cm, greutatea este de 500-550 Kg pentru tipul de
lapte si 600-650 Kg pentru tipul de lapte-carne. Culoarea
este rosie uniforma, productia de lapte
6000 Kg pe lactatie normala, cu 3,8% grasime. Este sensibila la leucoza.
6000 Kg pe lactatie normala, cu 3,8% grasime. Este sensibila la leucoza.
|
Greutatea
vacilor este de 650-700 Kg, a taurilor este de 750-800 Kg.
Culoarea este baltata, predominand cea de culoare visinie
cu un desen de culoare alba ce porneste de la greban si creste
catre extremitatile membrelor si varful cozii. Se preteaza
sistemului intensiv si semiintensiv de ingrasare. Greutatea
optima este de 360-380 Kg la tineret.
Este cea mai valoroasa
rasa de carne de origine franceza de culoare galbuie. Vacile
au o greutate de 750-800 Kg iar taurii de 1000-1100 Kg. In
sistemul intensiv de ingrasare realizeaza sporuri de 1,5 Kg
- 1,8 Kg iar in conditii experimentale sporul mediu depaseste
2 Kg. Randamentul la sacrificare este de 62-64%.
S-a format in
Statele Unite in urma incrucisarii raselor locale cu tauri
din rasa Shorton peste care americanii au introdus in prima
generatie Zebu de tip Brabma (sau boul cu cocoasa). Greutatea
este de 650-700 Kg la vaci iar la tauri ajunge la 850-900
Kg. Culoarea este rosie uniforma si prezinta coarne. Randamentul
la sacrificare este 62-64%.
|
S-a format in
Austria. Este putin pretentioasa. Culoarea este visinie cu
un desen caracteristic (prezinta o zona de culoare alba care
creste progresiv de la greban catre crupa, crupa fiind de
culoare alba ca si partea interna a membrului posterior si
partea interna a abdomenului, formand inele deasupra articulatiei
genunchiului si jaretului). productia de lapte este de 2500-3000
kg cu 3,8% grasime. Se preteaza sistemului semiintensiv de
ingrasare, randamentul la sacrificare fiind de 58%. A participat
ca forma paterna la formarea rasei Pinzgau de Transilvania.
Culoarea este
bruna, mucoasele pigmentate, in jurul botului prezinta un
inel de culoare alba, parul din urechi are o nuanta mai deschisa.
Productia de lapte este de 400 Kg cu 3,6-3,7 % grasime. A
participat ca forma paterna la formarea rasei Bruna de Maramures.
Rasa de origine
elvetiana ce s-a format pe valea raului cu acelasi nume. Culoarea
este baltata alb cu galben. Capul este mare, productia 
piloasa
din regiunea fruntii dezvoltata, trunchiul este lung , larg
si adanc, privit din profil are forma de dreptunghi. Exista
mai multe tipuri: Austriac, cu aptitudini mai bune pentru
carne- realizand sporuri de 1,2 Kg, randamentul la sacrificare
fiind de 58-60%.Tineretul mascul ingrasat in sistemul intensiv
sacrificat la 12-14 luni realizeaza greutati de medii de 350-360
Kg. Productia de lapte este de 3500 Kg. cu 3,8% grasime. Ugerul
nu se preteaza mulsului mecanic datorita mameloanelor groase
si lungi. Rasa a participat ca forma paterna la formarea rasei
Baltata romaneasca.
piloasa
din regiunea fruntii dezvoltata, trunchiul este lung , larg
si adanc, privit din profil are forma de dreptunghi. Exista
mai multe tipuri: Austriac, cu aptitudini mai bune pentru
carne- realizand sporuri de 1,2 Kg, randamentul la sacrificare
fiind de 58-60%.Tineretul mascul ingrasat in sistemul intensiv
sacrificat la 12-14 luni realizeaza greutati de medii de 350-360
Kg. Productia de lapte este de 3500 Kg. cu 3,8% grasime. Ugerul
nu se preteaza mulsului mecanic datorita mameloanelor groase
si lungi. Rasa a participat ca forma paterna la formarea rasei
Baltata romaneasca.
No hay comentarios:
Publicar un comentario